5 điều về trà xanh mà chắc chắn bạn nên biết đến!

Kiến thức về trà xanh

Khi nhắc đến trà xanh, không phải ai cũng có thể giải thích rõ ràng trà xanh là gì, nếu bạn cũng là một người như vậy, cùng tham khảo thông tin dưới đây nhé!

Trà xanh là loại trà được chế biến để có thể có hương vị giống với lá trà tươi nhất. Qua nhiều công đoạn chế biến tương đối phức tạp, đưa lá trà tươi thành trà xanh thành phẩm là trà khô, trà xanh thành phẩm không chỉ giữ được hương vị gần giống với lá trà tươi. Mà còn giữ được những lợi ích sức khỏe từ lá trà tươi nữa.

Trà xanh là tên của loại trà khô không được lên men.

 

 

Lợi ích tuyệt vời của trà xanh mang lại 

Nhờ có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên lợi ích của trà xanh nhiều vô kể:

- Giúp tăng cường, kích thích hoạt động não nhờ caffeine có trong trà

- Có hiệu quả phòng chống ung thư, dịch chiết từ nước hãm trà có tác dụng ngăn cản sự hình thành chất gây ung thư là nitrosamin.

- Trà xanh có lợi cho men răng.

- Chất có trong trà giúp bảo vệ tim mạch, giúp đào thải cholesterol xấu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch ở người lớn tuổi

- Bảo vệ gan hiệu quả

- Giảm lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cấp II

- Hỗ trợ ngăn ngừa hiện tượng lão hóa

 

 

Cách pha trà xanh đúng cách để đảm bảo hương vị 

Cách pha trà xanh không bị đắng chát bạn có thể tham khảo theo các bên dưới:

Bước 1: Tráng sơ ấm trà và chén trà cho thật sạch với nước sôi 100 độ C.

Bước 2: Cho 10g trà vào ấm

Bước 3: Tráng trà bên trong với nước sôi 80 độ C rồi nhanh chóng đổ nước đi (tránh ngâm lâu lãng phí quá nhiều chất trà).

Bước 4: Rót 150ml nước sôi 80 độ C vào ấm, ngâm 10s, sau đó đổ toàn bộ trà bên trong ra để thưởng thức (tránh ngâm lâu làm cháy lá trà sẽ bị mất đi hương thơm, đặc điểm tinh túy nhất của Trà Xanh Thái Nguyên).

Lặp lại bước 4 để thưởng thức trà 4 lần nước.

 

 

Nên uống trà xanh một ngày mấy tách?

Có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra trà xanh tốt cho cơ thể và cho sức khỏe chúng ta. Nếu bạn chỉ đơn giản là người yêu trà không quan tâm lợi ích cho sức khỏe từ trà xanh thì đương nhiên việc một ngày uống mấy tách trà tùy vào sở thích cá nhân của bạn. Miễn sao là bạn cảm thấy việc uống trà không có ảnh hưởng xấu gì. Bạn vẫn ngủ ngon và các sinh hoạt khác vẫn bình thường thì chẳng cần phải lo.

Còn nếu bạn muốn uống trà để có lợi cho sức khỏe thì tham khảo thông tin dưới đây nhé!

- Bạn nên uống 3 tách trà xanh mỗi ngày nếu bạn muốn có lợi ích cho bệnh ung thư răng miệng; ung thư vú và bệnh tim mạch.

- Uống 5 tách trà xanh mỗi ngày nếu bạn muốn có lợi ích cho bệnh ung thư tuyến tiền liệt; ung thư dạ dày; và bệnh tiểu đường.

 

 

Những tác dụng phụ của trà xanh bạn nên biết

Tác dụng phụ của trà xanh mà bạn có thể gặp phải:

- Dị ứng caffeine: Nếu bạn gặp những trường hợp: nhức đầu, bồn chồn, lo lắng, tim đập nhanh, run rẩy, mất ngủ và ợ nóng. Bạn phải giảm ngay lượng trà hàng ngày.

- Giảm khả năng hấp thụ chất sắt: nên uống trà xanh ít nhất là 30 phút sau bữa ăn vì tannin có trong trà xanh làm giảm khả năng hấp thụ chất sắt nếu uống ngay sau khi ăn.

- Đau bụng: Không nên uống trà vào lúc bụng đói. Vì chất trong trà gây xót ruột dễ gây ra hiện tượng đau bụng.

 

(theo tuytra.vn)